Mix de hojas verdes aderezadas con dressing Caesar (mayonesa, alcaparras, anchoas y parmesano) con pollo apanado, hojas de masa filo condimentadas con parmesano, huevo duro picado, chips de cebolla y tocino deshidratados, y lascas de Grana Padano.

Ensalada verde con aderezo oriental (a base de soya, oliva y mostaza Dijon), con una ensaladilla de quínoa (quínoa, cebolla, tomate y hierbas), cubierta con láminas de atún selladas y bañadas en salsa agridulce cítrica, toques de láminas de palta, garbanzos crujientes, cebolla tempura y hojas de perejil.

Trío de corazones de lechuga de costina bañados con dressing de queso crema y aliño oriental (a base de soya, oliva y mostaza Dijon), con camarones apanados en panko bañados en teriyaki, trozos de palta laminada, fritos de masa Wantán, cebollín y ciboulette.

Ensalada verde con aderezo oriental (a base de soya, oliva y mostaza Dijon), con una ensaladilla de quínoa (quínoa, cebolla, tomate y hierbas), champiñones salteados, un trío de mini croquetas (betarraga, frijol rojo y mantequilla de maní), toques de láminas de palta, garbanzos crujientes, cebolla y kale tempuras, y hojas de perejil.